Laugets daglige ledelse varetages af bestyrelsen, der består af tre medlemmer.
Bestyrelsen vælges på den årlige generalforsamling. Valget gælder for 2 år.. Bestyrelsen konstituerer sig selv umiddelbart efter generalforsamlingen med Oldermand, Vice-Oldermand og Finansforvalter.
I 2021 er følgende valgt:
Oldermand: Jesper Nielsen, mobil 40215876, mail oldermand(a)oelsted-bryglaug.dk
Vice-oldermand: Finn Svendsen, mobil 61727238, mail mail(a)oelsted-bryglaug.dk
Finansforvalter: Tonny Pedersen, mobil 2920 1611, mail finans(a)oelsted-bryglaug.dk